PICANHA? NÃO, COXÃO DURO | RUMP CAP? NO, TOP ROUND

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Olá, amigos!

Quem disse que coxão duro não dá para fazer churrasco que me desculpe, mas desde a época do açougue do meu pai nós assávamos este corte.

Sabendo preparar e seguindo as dicas fica bom demais, macio e saboroso.

E fiquem ligados que ainda tem outras formas de fazer este corte assado.

Experimentem e depois me digam como ficou. Espero que gostem! Um abraço do gaúcho!