Vou te ensinar a limpar e preparar o coração bovino, removendo membranas e vasos, e como cortá-lo para uma apresentação bonita. Acompanhe o passo a passo para assar o coração de boi na churrasqueira, garantindo que ele fique no ponto certo, suculento e saboroso.
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Um agradecimento especial ao pessoal do instagram.com/cantobrusius , um lugar espetacular em Igrejinha/RS que vale a pena conhecer.
