Olá, amigos!
Costumo falar em minhas palestras que o cupim é um verdadeiro corte e assado dos brasileiros. Estou para ver um lugar no mundo onde se come mais cupim que aqui no Brasil. O cupim é considerado uma carne dura, pois realmente por muito tempo foi assim, mas a qualidade mudou ao longo dos anos. Como sempre falo, em boi de primeira não tem carne de segunda, e o cupim também obedece esta regra. Existem dezenas de receitas e modo de fazer e, neste vídeo, eu mostro uma forma rápida para servir ele de aperitivo. Curte aí o vídeo, faça em casa e depois me conta o que achou. Espero que gostem! Um abraço do gaúcho!
